13. Bananowe pancakes + rozdanie

 Cześć ;) Pogoda wkońcu przypomina lato, więc zaczęły się całodzienne wypady z domu. Oczywiście, po powrocie każdy robi się głodny, więc postanowiłam zaszaleć i na kolację pierwszy raz w życiu zrobić bananowe pancakes. Powiem szczerze - wyszły znakomicie! A oto i przepis na te cudeńka :)

S K Ł A D N I K I

- 2 szklanki mąki pszennej

- 1 łyżka cukru pudru

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1/4 łyżeczki soli

- 1/4 łyżeczki cynamonu

- 1 szklanka mleka

- 1 jajko (rozbełtane)

- 1 łyżki oleju

- szczypta ekstraktu waniliowego

- 3 banany (rozgniecione widelcem)

S P O S Ó B  P R Z Y G O T O W Y W A N I A

Na początku mieszamy wszystkie składniki suche (tj. mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól oraz cynamon) w jednej misce. Potem przygotowywujemy sobie banany.

Potem w kolejnej mieszamy składniki mokre (tj. mleko, jajko, olej, ekstrakt waniliowy, banany).

Następnie składniki mokre przelewamy do składników suchych

 i mieszamy je łyżką - ja użyłam drewnianej

aż do uzyskania w miarę jednolitej masy (nie, ona nie jest lejąca, ma w miarę zbitą konsystencję)

Gdy składniki już się połączą nakładamy trochę ciasta na suchą, rozgrzaną patelnię i formujemy placki. W momencie, gdy na naszych placuszkach pojawiają się pęcherzyki powietrza należy je przekręcić na drugą stronę.

Przepraszam za tak ciemne zdjęcie, ale to był już wieczór i sami wiecie.. a chciałam mieć w miarę realną kolorystykę:)

Wszystko bardzo ładnie odchodzi, nic nie przywiera :) Smażenie pancakesów nie jest długim procesem. Czekamy tylko aż się lekko zarumienią :)

Smacznego ! ;)

***

Przypominam o ROZDANIU, któro jest na moim blogu.

Trwa od 1. lipca do 1. sierpnia tego roku.

Jedynym obowiązkowym warunkiem jest jedynie obserwacja bloga.

Zapraszam do posta z rozdaniem TUTAJ. :)

Zapraszam do wzięcia udziału w rozdaniu i życzę miłego dnia ;*

***

I N S T A G R A M

T U M B L R